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                      大閘蟹養殖和銷售有哪些變化 養蟹人告訴你

                      2022-10-04 13:31:44 中國新聞網

                        大閘蟹養殖和銷售有哪些變化 養蟹人告訴你

                        【解說】又是一年秋風起,正逢菊黃蟹肥時。在肥美的大閘蟹背后,總有一群辛苦勞作的養蟹人。今年,在養殖和銷售上有哪些新變化?近日,中國新聞社記者走訪了江蘇省昆山市巴城鎮的大閘蟹養殖基地。

                        【解說】鏡頭前,正在忙碌的螃蟹養殖戶名叫邢金元,他是蘇州市陽澄湖九百畝生態農業專業合作社養殖基地的負責人。邢金元說,盡管今年陽澄湖大閘蟹受到持續高溫少雨的考驗,但合作社在沿湖各級政府、水產技術部門、協會和相關高校的關心指導下,制定蟹苗、環境、養殖等九大標準,開展微孔增氧、水草補種等一系列舉措,保證了大閘蟹生長。在其發貨倉庫,二三十名工人分工有序,有撈蟹的、有稱重的、有捆扎的、有包裝的。

                        【同期】昆山市民 林建英

                        最忙的時候,綁(捆扎)五六千只大閘蟹,(一天?)一天捆扎五六千只大閘蟹,很辛苦的。

                        【同期】中國新聞社記者 葛勇

                        各位觀眾,我現在所在的位置是江蘇省昆山市巴城鎮的一戶蟹農的螃蟹發貨倉庫,大家順著我手指的方向看到,這里是螃蟹的暫養池,據螃蟹的養殖戶告訴我,螃蟹從蟹塘里打撈上岸以后,需要在暫養池靜養一段時間,具體有什么用途呢?蟹農這樣告訴我。

                        【同期】蘇州市陽澄湖九百畝生態農業專業合作社負責人 邢金元

                        捕撈上來的大閘蟹要運送到發貨的基地暫養池,過來暫養一下,就像(類似于)一個吐沙環節,就在我們背后的蟹池里面吐完沙,然后才能給消費者發貨。

                        【解說】邢金元告訴記者,這個環節不可缺少。

                        【同期】蘇州市陽澄湖九百畝生態農業專業合作社負責人 邢金元

                        我們這個環節必須要有,民眾在吃蟹的時候(口感)不會苦澀,(所以)我們這個環節是少不了的。

                        【解說】受天氣等因素影響,今年大閘蟹的價格略有上漲。

                        【同期】蘇州市陽澄湖九百畝生態農業專業合作社負責人 邢金元

                        今年(由于)高溫天氣,引起了產量會減少一部分,但是我們(大閘蟹)的品質還是很好的,我們陸續在差不多10月份會大批量上市。因為現在也屬于嘗鮮階段嘛,可能價格會上浮30%左右。(您看)我們這個就是好蟹,肚子很白,爪子很金,毛很黃,背很青。

                        【解說】為了拓寬銷售渠道,螃蟹養殖戶還利用直播和朋友圈等方式進行線上宣傳推廣。

                        【同期】現場

                        沒有點關注的,也可以去點點關注,還有三分鐘啊,還有沒有下單的。

                        【同期】中國新聞社記者 葛勇

                        在采訪的過程中,不少蟹農也告訴我們,通過直播這種方式,告訴消費者如何選擇大閘蟹,如何挑選好的大閘蟹。

                        【同期】蘇州市陽澄湖鎮蟹皇府專業養殖合作社負責人 徐皓

                        我覺得直播的方式挺好,可以增加人氣。此外,我還通過發布朋友圈的方式,來增加(拓寬)我們的銷售渠道。

                        【同期】蘇州市陽澄湖九百畝生態農業專業合作社負責人 邢金元

                        我是昆山市巴城鎮武城村人,做這個大閘蟹(產業),可能是因為是老本行嘛,父輩養蟹,我們現在是養出來的蟹如何怎么去把它賣掉,所以從事了電子商務,我們也是想在網上去把好的大閘蟹賣給消費者,讓消費者買的放心。

                        記者 葛勇 江蘇昆山報道

                      來源:中國新聞網

                      編輯:王永樂

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